Empfehlungen aus der Küche

Kartoffel - Lauch - Cremesuppe

Rotbarbenfilet - Salat von jungem Spinat - Ziegenfrischkäse

Kabeljaufilet - Pistazien-Walnuss-Kruste - Okraschoten

Kalbskrone - dreierlei Pilze - Gnocchi-Variation

Zanderfilet - Wirsinggemüse - Ajvar

Wolfsbarsch mit Jacobsmuschel gefüllt - Rote-Bete-Püree - gelbe Zucchini

Königsfisch en papillote - Meerrettich-Ingwer-Kruste - junge Möhren-Blumenkohl-Noisette - Kartoffeln

Brombeer-Frischkäse-Mousse - Waldfruchtsosse